The agrifood sector in Australia

[Report in Spanish] – Estudio realizado por Carlos Domene Gonzalez, bajo la supervision de CDTI

Australia dispone de condiciones climáticas muy diversas para el desarrollo de la agricultura y los cultivos. Desde los ambientes tropicales que caracterizan al Norte de Queensland, hasta los climas fríos y secos presentes en el centro del país. Dada la variedad de condiciones climáticas, cada estado y territorio ha desarrollado sus propias industrias. De este modo, en Queensland o el Northern Territory la cría de ganado y la producción de ternera son predominantes; en Victoria se generan más de dos tercios de la producción lechera del país; South Australia es famoso por la producción de vino y New South Wales posee potentes capacidades en el cultivo de cereales, legumbres y en el procesamiento de alimentos. Por su parte, Western Australia constituye el principal proveedor del mundo de langostas, gambas y perlas.

Agrofood in Australia_ESP